Каменной солью (или галитом) принято называть минеральную форму известной всем поваренной (или столовой) соли. В сущности, она является тем сырьем, из которого получают поваренную соль.
Галиты имеют форму массивных кристаллов и обладают полным набором микроэлементов, оказывающих влияние на нюансы ее химического поведения. Ввиду крупных размеров, соль каменная не используется при стандартном бытовом приготовлении еды, потому что ее растворение будет требовать больших затрат времени. Данная форма солей добывается из формирующих самые нижние слои грунтовой поверхности залежей. Эти залежи, как правило, являются остатками испарившихся много тысяч лет назад континентальных морей.
Как известно, хлорид натрия способен снижать общий температурный режим застывания воды. По этой причине, каменная соль издавна использовалась для присыпки обледенелых поверхностей (дорог, площадок и т.д.) с целью естественного растапливания льда. Однако, в настоящее время объемы применения каменной соли для «дорожных нужд» сокращены в пользу иных материалов (к примеру, песок), ввиду опасений негативного воздействия ее стоков на состояние окружающей среды.
Кроме того, каменная соль находит свое применение в разнообразных процессах промышленного производства. В бытовом плане, данный продукт часто используется в домашних хозяйствах в качестве «боевого боеприпаса» для гуманного отпугивания животных или подозрительных лиц. Считается, что заряды солью не наносят существенного вреда живым организмам, однако ее попадание в глаза может быть достаточно опасным. Также известно применение каменной соли при изготовлении мороженого, маринадов, различных солений и в целях создания для разнообразных продуктов, так называемой, солевой корочки. Если предполагается использовать каменную соль для приготовления еды, тогда необходимо приобретать ее пищевую разновидность.
Источник: emoney-market.com
Галиты имеют форму массивных кристаллов и обладают полным набором микроэлементов, оказывающих влияние на нюансы ее химического поведения. Ввиду крупных размеров, соль каменная не используется при стандартном бытовом приготовлении еды, потому что ее растворение будет требовать больших затрат времени. Данная форма солей добывается из формирующих самые нижние слои грунтовой поверхности залежей. Эти залежи, как правило, являются остатками испарившихся много тысяч лет назад континентальных морей.
Как известно, хлорид натрия способен снижать общий температурный режим застывания воды. По этой причине, каменная соль издавна использовалась для присыпки обледенелых поверхностей (дорог, площадок и т.д.) с целью естественного растапливания льда. Однако, в настоящее время объемы применения каменной соли для «дорожных нужд» сокращены в пользу иных материалов (к примеру, песок), ввиду опасений негативного воздействия ее стоков на состояние окружающей среды.
Кроме того, каменная соль находит свое применение в разнообразных процессах промышленного производства. В бытовом плане, данный продукт часто используется в домашних хозяйствах в качестве «боевого боеприпаса» для гуманного отпугивания животных или подозрительных лиц. Считается, что заряды солью не наносят существенного вреда живым организмам, однако ее попадание в глаза может быть достаточно опасным. Также известно применение каменной соли при изготовлении мороженого, маринадов, различных солений и в целях создания для разнообразных продуктов, так называемой, солевой корочки. Если предполагается использовать каменную соль для приготовления еды, тогда необходимо приобретать ее пищевую разновидность.
Источник: emoney-market.com
